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キッチンエイド1919年創業、世界No、1シェアのミキサーブランド従来のスタンドミキサーよりサイズは20%小さくなり、重さも25%軽くなりましたが、従来と変わらないパワーでご利用頂けます。

創業約100年の老舗アメリカブランド「キッチンエイド」にミニスタンドミキサーが誕生。

主婦の憧れ!キッチンエイドの「スタンドミキサー」がコンパクトに なりました。
キッチンエイドが開発したプラネタリーミキシングの動きは驚きの撹拌力と均一な仕上がりを実現します。
プラネタリーミキシングとはビーターとシャフトとがそれぞれ反対方向に回転して、惑星の軌跡のように動くことから命名されました。
ビーターが回転しながらボウル内を時計まわりに回るのに対して、シャフトは反時計まわりに移動します。この攪拌方法で、ムラなくボウル全体を均一にかき混ぜられるのです。

小さくなってもパワーはそのまま

こちらのコンパクトモデルは通常のフルサイズのキッチンエイドスタンドミキサーと比較して、20%小さくなり、25%軽くなりました。
しかしながら従来通りのパワーを持ち、小麦粉680gとMサイズの卵8個を一度にミックスすることができる容量です。

10段階の変速機能付き

10段階の速度調節レバーでゆっくりしたかき混ぜや調合を必要とする食材から粘土質の高い食材まで、かき混ぜ・撹拌をする食材を選びません。

付属品は3つ

●ワイヤーホップ・・・空気を含ませる混合に
メレンゲ・マヨネーズ・ホイップクリーム・スポンジケーキに
●平面ビーター・・・粘土の高い材料の攪拌に
ケーキ・ビスケット・パイ菓子・ミートローフ・マッシュポテト・パウンドケーキ
●ドューフック・・・パン生地・ピザ生地など重たい生地に
食パン・ロールパン・パスタ生地・ラーメンなど強力粉を使用するもの

調理できる目安

●スポンジ系 生地で最大で510g 最小100g
●イタリアンメレンゲ(砂糖4卵白2水1)最大375g 最小200g
●パウンドケーキ(薄力粉使用)生地で最大770g採用320g
●バター使用のパン生地(強力粉使用)生地で最大720g最小360g

こちらのタイプにはスロースタート機能が追加

速度調節レバーを拘束の段階に設定をしても、最初の数回転はゆっくりと回転をしてボウル内の食材をなじませたうえで、設定した速度に上昇します。
これにより粉の飛び散り防止、モーターの耐久性も向上しています。

キッチンエイド社

創業100周年を迎える1919年創業の老舗ミキサーブランド。




画像の説明
ア)マットブラック



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